watermark logo

Следующий


Торт-цифра. Рецепт теста и крем-чиза. Сборка торта.

0 Просмотры
Админ Админович
0
Опубликован в 19 Aug 2022 / В Компьютерная тематика

Привет! Сегодня делимся рецептом трендового торта-цифра. Очень эффектный, легкий и невероятно красивый торт. Все, что понадобится для приготовления можно найти в нашем интернет-магазине https://dom-pekar.com/ Подписывайтесь на наш канал и пишите в комментариях какие видео еще вам интересно видеть на нашем канале? Оставляйте ваши ответы под видео. Рецепт для медового теста: Яйцо – 1 шт Сметана (или густой йогурт/ кефир) – 15 г Мед – 40 г Сахар – 80 г Сливочное масло – 50 г Мука – 200 г Сода – 0,5 ч.л Мед, сахар, масло – ставим растапливаться на плиту. Когда растопится – снимаем с огня и добавляем соду. Смесь начнет активно пенится, помешиваем. Затем добавляем сметану, когда температура немного снизится – добавляем яйцо. Хорошенько перемешиваем. Затем постепенно добавляем муку. Тесто выходит достаточно жидким, но количество муки не увеличиваем, чтобы не «забить тесто». После охлаждения тесто станем твердым и с ним можно будет работать. После того как замесили тесто – оборачиваем его в пищевую пленку и отправляем в холодильник (желательно на ночь) После холодильника тесто будет хорошо держать форму, раскатываем и вырезаем заготовки вырубками для теста. Я использовала для выпечки – перфорированный коврик. Во-первых, тесто равномерно и быстро пропекается, во-вторых – просто обожаю клетчатую изнаночку, которую оставляет этот коврик. Выпекаем коржи в хорошо разогретой духовке при 170-180 грС, в течение 4-6 минут. Главное не пересушить наше тесто. Даем немного остыть коржам на коврике, затем аккуратно снимаем с коврика. Крем-чиз на сливках: Творожный сыр – 500 г Сливки 33-36% – 100 г Пудра – 80 г ➤ Вырубки для коржей - https://is.gd/FfZR6e ➤ Коврик для выпечки - https://is.gd/mDVRq6 ➤ Творожный сыр - https://is.gd/8bNTWP ➤ Сливки - https://is.gd/XGwm3F ➤ Пудра - https://is.gd/T8NwfJ ➤ Насадка - https://is.gd/MFtQuA ➤ Посыпки - https://is.gd/D1oGuo Присоединяйтесь к нам в соцсетях: Instagram - https://www.instagram.com/domashnij_pekar/ Instagram 3d - https://www.instagram.com/3d_domashnij_pekar/ Facebook - https://www.facebook.com/domashnij.pekar

Показать больше
0 Комментарии sort Сортировать по

Следующий